選購學校廚房設備時應該注意的細節(jié)

2023-02-20 　來自: 甘肅恒豐廚具設備有限責任公司瀏覽次數:613

　　選購學校廚房設備時應該注意的細節(jié)

　　商用廚房各個功能間之間的前期布局設計規(guī)劃是后廚運營的靈魂所在，功能區(qū)域的設計布置，各個功能間的相互運營，廚房設備的配置擺放都是廚房設計的關鍵所在，功能區(qū)空間劃分是否充足，通道是否順暢，鏈接是否流暢緊湊等，直接影響后廚裝修、設備安裝及后期運營成本。

學校廚房設備

　　蘭州商用廚房設計

　　根據商用廚房后廚各功能間的正常操作流程，各個功能區(qū)域均依照原材料進入理貨區(qū)→粗加工區(qū)→主副食庫→切配區(qū)→打荷區(qū)→烹調區(qū)→售餐區(qū)的流程來設計，廚房進貨口附近設置粗加工區(qū)及主副食庫，熱菜制作區(qū)均選擇距出菜位最近的距離，洗碗間則選擇距離碗碟回收最近的區(qū)域，依此達到符合功能流程的效果，并且在衛(wèi)生、消防疏散方面符合相關規(guī)范要求

　　甘肅恒豐廚具設備有限責任公司（13609313518）主營蘭州廚房設備,甘肅燃氣牛肉面專用灶,蘭州商用廚房設備,甘肅整體廚房設計工程的廠家，價格優(yōu)惠，歡迎選購。